Mexican · Cocktail
Margarita
Una margarita de verdad es tequila, licor de naranja y limon fresco. Eso es toda la bebida. Sin mezcla agria, sin jarabe verde, sin nada que venga ya hecho.
Foto: Roy Muriithi / Pexels
Tiempo 5mRinde 1 bebidaVaso Vaso bajo, borde con sal
Ingredientes
- 2 oz de tequila blanco
- 1 oz de licor de naranja (triple sec o Cointreau)
- 1 oz de jugo de limon fresco, mas o menos un limon
- Sal gruesa para el borde
- Hielo
Preparacion
- Pase un gajo de limon por el borde exterior del vaso y girelo sobre un plato con sal. Solo por fuera, para que no caiga sal en la bebida.
- Llene la coctelera de hielo. Agregue el tequila, el licor de naranja y el jugo de limon.
- Agite fuerte unos doce segundos, hasta que la coctelera se escarche.
- Cuele sobre hielo fresco. Decore con una rueda de limon.
Lo que de verdad importa
Exprima el limon usted mismo. El jugo embotellado es la razon principal por la que las margaritas caseras saben planas.