Mexican · Patron
Patron Margarita
Patron Silver es la botella que casi todos imaginan al oir la palabra tequila. Se hace en lotes pequenos en los Altos y es deliberadamente suave, por eso se volvio el pedido por defecto en los bares de Estados Unidos.
Foto: Roy Muriithi / Pexels
Tiempo 5mRinde 1 bebidaVaso Vaso bajo, borde con sal
Ingredientes
- Patron Silver 750ml
- 1 oz de licor de naranja (triple sec o Cointreau)
- 1 oz de jugo de limon fresco, mas o menos un limon
- Sal gruesa para el borde
- Hielo
Preparacion
- Pase un gajo de limon por el borde exterior del vaso y girelo sobre un plato con sal. Solo por fuera, para que no caiga sal en la bebida.
- Llene la coctelera de hielo. Agregue el tequila, el licor de naranja y el jugo de limon.
- Agite fuerte unos doce segundos, hasta que la coctelera se escarche.
- Cuele sobre hielo fresco. Decore con una rueda de limon.
Lo que de verdad importa
Justo por ser tan suave, puede perderse bajo demasiado licor de naranja. Baje el licor a tres cuartos de onza y deje pasar el agave.
Preguntas
Vale la pena Patron en una margarita?
Si la prepara bien con limon fresco, si. Si usa mezcla preparada, solo va a saber a la mezcla y el dinero se pierde. Patron Silver es tan suave que conviene usar un poco menos de licor de naranja.
Patron Silver o Reposado para margaritas?
Silver. El roble y la vainilla del reposado pelean con el limon. El reposado va mejor solo o en una paloma.