Cuban · Cocktail
Mojito
Ron, limon, azucar, hierbabuena y soda. Todo depende de como trate la hierbabuena: presionela para soltar el aceite, y pare ahi. Si la rompe, queda un vaso amargo y verde.
Foto: Roy Muriithi / Pexels
Tiempo 5mRinde 1 bebidaVaso Vaso alto
Ingredientes
- 2 oz de ron blanco
- 3/4 oz de jugo de limon fresco
- 2 cucharaditas de azucar, o 3/4 oz de jarabe simple
- 8 a 10 hojas de hierbabuena
- Agua mineral, hielo frappe
Preparacion
- Ponga la hierbabuena, el azucar y el jugo de limon en el vaso. Presione con suavidad cuatro o cinco veces. Busca el aceite, no la hoja.
- Agregue el ron y llene el vaso con hielo frappe.
- Revuelva de abajo hacia arriba para repartir la hierbabuena.
- Complete con agua mineral y agregue una ramita fresca.
Lo que de verdad importa
Golpee la ramita entre las palmas antes de ponerla. Eso despierta el aceite, y es lo primero que se huele.