French · La Marca
La Marca Mimosa
La Marca es el prosecco con el que se sirven casi todos los brunch en Estados Unidos, y hay una razon mas alla de la etiqueta azul. Es semiseco, asi que trae durazno y citricos propios, y el jugo de naranja se asienta encima en lugar de pelear.
Foto: Roberto Montoya / Pexels
Ingredientes
- LAMARCA PROSECCO D.O.C. 750ML
- 2 oz de jugo de naranja, frio
- Cascara de naranja, opcional
Preparacion
- Enfrie todo primero. El jugo tibio mata las burbujas al contacto.
- Sirva primero el vino espumoso en la copa, hasta dos tercios.
- Complete con jugo de naranja. El vino primero evita que se desborde.
- No revuelva. El servido ya lo mezclo.
Lo que de verdad importa
Sirva primero el vino y despues el jugo. Al reves, el vino se desborda de inmediato, y asi es como media botella termina en el mantel.
Preguntas
Sirve el prosecco La Marca para mimosas?
Si, y es probablemente la opcion mas comun en Estados Unidos. Su estilo semiseco ya trae durazno y citricos, asi que acompana al jugo de naranja en lugar de pelear con el. Un brut muy seco puede saber acido al agregar jugo.
Cual es la proporcion de una mimosa?
Tres partes de vino espumoso por dos de jugo de naranja. Sirva primero el vino, complete con jugo y no revuelva. Al reves se desborda.
Cuantas mimosas salen de una botella de prosecco?
Unas ocho de una botella de 750ml, a tres onzas de vino cada una. Un litro de jugo de naranja alcanza para unas dieciseis, asi que compre dos botellas de prosecco por litro.