British · Patron XO Cafe
Patron XO Cafe Espresso Martini
Patron XO Cafe es tequila y cafe en lugar de ron y cafe, y es bastante mas seco que Kahlua. Se hizo para ser un licor de postre que no sabe a jarabe, y esa sequedad es justo lo que necesita un espresso martini.
Foto: LAVA / Pexels
Ingredientes
- PATRON XO CAFE COFFEE LIQUEUR 750ML
- 1 oz de licor de cafe
- 1 oz de espresso recien hecho, caliente
- 1/4 oz de jarabe simple, opcional
- 3 granos de cafe para decorar
Tambien necesita
Preparacion
- Prepare el espresso y uselo caliente. El cafe caliente contra el hielo frio es lo que crea la espuma.
- Agregue vodka, licor de cafe, espresso y jarabe a una coctelera con bastante hielo.
- Agite fuerte quince segundos. Mas de lo que parece necesario.
- Cuele dos veces en una copa fria y ponga tres granos de cafe sobre la espuma.
Lo que de verdad importa
Al ser menos dulce, puede que necesite un cuarto de onza de jarabe simple para lograr la espuma. El azucar ayuda a que el batido retenga aire, y de ahi sale la crema de arriba.
Preguntas
Se puede usar Patron XO Cafe en un espresso martini?
Si, y sale mas seco que con Kahlua. Es a base de tequila y no de ron, asi que lleva menos azucar y un filo de agave. Agregue un poco de jarabe simple si quiere mas espuma.
Cual es la diferencia entre Patron XO Cafe y Kahlua?
Kahlua es a base de ron, mas dulce y redondo. Patron XO Cafe es a base de tequila, mas seco y amargo. Para un espresso martini dulce use Kahlua; para uno mas marcado y cafetero use Patron.