Cuban · Flor de Cana
Flor de Cana Daiquiri
Flor de Cana aneja su ron blanco cuatro anos y luego le filtra el color, asi que hay barrica de verdad detras de un destilado transparente. Ademas se hace sin azucar anadida, algo poco comun que se nota de inmediato en una bebida tan simple.
Foto: Marcelo Verfe / Pexels
FLOR DE CANA WHITE EXTRA DRY 4 YEARS RUM 750ML
Disponible en nuestra tienda de Doraville
Ingredientes
- FLOR DE CANA WHITE EXTRA DRY 4 YEARS RUM 750ML
- 1 oz de jugo de limon fresco
- 3/4 oz de jarabe simple
- Hielo
Tambien necesita
Preparacion
- Enfrie la copa en el congelador mientras trabaja. La bebida no lleva hielo, asi que la copa hace el trabajo.
- Agregue ron, jugo de limon y jarabe a una coctelera llena de hielo.
- Agite fuerte doce segundos.
- Cuele dos veces en la copa fria. No necesita decoracion.
Lo que de verdad importa
Como el ron es mas seco que la mayoria, puede subir un poco el jarabe, hasta una onza entera, sin que la bebida se vuelva dulce.
Preguntas
Cual es el mejor ron para un daiquiri?
Un ron blanco limpio con caracter. El de cuatro anos de Flor de Cana se aneja y luego se filtra hasta quedar transparente, asi que aporta profundidad de barrica sin color. Bacardi Superior es la opcion mas ligera y tradicional.
El ron del daiquiri tiene que ser blanco?
No estrictamente, pero el blanco es el clasico y mantiene el limon marcado. El ron anejo da una bebida mas redonda, mas cercana a un rum sour que a un daiquiri.