La cerveza se acaba antes que todo lo demás en cualquier posada, y siempre por la misma razón: se compra pensando en cuánta cabe en el refrigerador, no en cuánta se va a tomar.
La cuenta
Tres cervezas por adulto. No es una fiesta de tres horas, es una posada, y empieza a las ocho. Veinte adultos son sesenta cervezas, o sea cinco paquetes de doce. Si la gente se queda tarde, seis.
Paquete de doce, nunca de seis
Dos paquetes de seis cuestan más que uno de doce en casi todas las marcas, y nadie ha guardado nunca media cerveza. Dos marcas distintas, además, porque siempre hay quien no toma Corona y quien solo toma Modelo.
Lo que se olvida: la mitad de la casa no toma cerveza
Y esa es la venta que se pierde cada diciembre. Las micheladas en lata resuelven a quien las quiere sin montar una estación de limón y salsa en la cocina. Y un paquete de Smirnoff Ice frío desaparece en una posada más rápido que la cerveza, porque es dulce y no sabe a alcohol.
El hielo
Una bolsa por cada doce cervezas, y la hielera se llena una hora antes, no en el momento. Una cerveza tibia metida en hielo tarda cuarenta minutos en enfriarse y la gente ya llegó.
Si la posada es en tu casa
Compra de más. La cerveza cerrada no se echa a perder y siempre hay una segunda posada. Comprar justo es como se acaba el hielo a las once de la noche.
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